با مرغ چیکار میشه کرد؟ راز محبوب ترین روش های غذا خوردن در اینترنت
در 10 روز گذشته، روش های پخت مرغ به یک موضوع داغ در شبکه های اجتماعی بزرگ تبدیل شده است. از وعده های غذایی سالم و کم چرب گرفته تا روش های خلاقانه خوردن افراد مشهور اینترنتی، مرغ به دلیل داشتن پروتئین بالا و خواص کم چربی به ستاره ای در آشپزخانه تبدیل شده است. این مقاله داده‌های محبوبیت کل شبکه را ترکیب می‌کند تا محبوب‌ترین دستور العمل‌های مرغ را برای شما مرتب کند و مرجع داده‌های ساختاری دقیقی را ارائه دهد.
1. 5 دستور پخت مرغ محبوب در اینترنت
| رتبه بندی | نام تمرین | شاخص گرما | پلت فرم اصلی |
|---|---|---|---|
| 1 | هوا سرخ کن بال مرغ ترد | 9.8 | Xiaohongshu/Douyin |
| 2 | تکه های مرغ فلفل کم کالری | 9.5 | Weibo/Bilibili |
| 3 | سه فنجان مرغ | 9.2 | به آشپزخانه/ژیهو بروید |
| 4 | پای مرغ لیمویی تایلندی | 8.7 | دوئین/کوایشو |
| 5 | ران مرغ کبابی اورلئان | 8.5 | Xiaohongshu/Weibo |
2. توضیح مفصل روش های کلاسیک
1. سرخ کن هوا بال مرغ ترد
محبوب ترین روش آشپزی اخیراً، می توانید بدون سرخ کردن بافتی ترد داشته باشید. مراحل کلیدی: بال های مرغ را به مدت 2 ساعت مرینیت کنید (طعم سیر یا خردل عسلی توصیه می شود)، در دمای 180 درجه به مدت 15 دقیقه بپزید، برگردانید و 10 دقیقه دیگر بپزید.
2. تکه های مرغ فلفل کم کالری
سینه مرغ که در بین افراد تناسب اندام مورد علاقه است، آب پز و ریز می شود و با سس مخصوص (روغن فلفل + سس سویا سبک + ارزن تند) سرو می شود. ویدیوهای مربوط به Douyin بیش از 50 میلیون بار پخش شده است.
| مواد تشکیل دهنده | دوز | کالری (کیلو کالری) |
|---|---|---|
| سینه مرغ | 200 گرم | 220 |
| خیار خرد شده | 100 گرم | 16 |
| سس | 30 میلی لیتر | 45 |
3. روش های خلاقانه جدید برای غذا خوردن
1. سوفله مرغ ابری
سینه مرغ پوره شده، با سفیده تخم مرغ مخلوط می شود و در پخته می شود تا بافتی به سبک ابر پیدا کند. Xiaohongshu 12000 یادداشت جدید در 7 روز اضافه کرد.
2. توپ های پنیر مرغ
گوشت چرخ کرده مرغ در پنیر موزارلا پیچیده و سرخ می شود تا جلوه ای رشته ای ایجاد کند. مسابقه #咩鸡粉 موضوع چالش Douyin 230 میلیون بار خوانده شده است.
| ترکیب غذا | امتیاز مثبت | سختی تولید |
|---|---|---|
| مرغ + موزارلا | 92% | متوسط |
| مرغ + پنیر چدار | 85% | ساده |
| مرغ + پنیر آبی | 68% | دشوار است |
4. فهرست محبوبیت ویژگی های منطقه ای
| منطقه | ظروف نمایندگی | نرخ رشد جستجو |
|---|---|---|
| سیچوان | مرغ بزاق | +45٪ |
| گوانگدونگ | مرغ بلانچ شده | +32٪ |
| سین کیانگ | بشقاب مرغ بزرگ | +28٪ |
| تایوان | سه فنجان مرغ | +65٪ |
5. نکات آشپزی سالم
1. برداشتن پوست می تواند محتوای چربی را حدود 50٪ کاهش دهد.
2. پخت آهسته در دمای پایین می تواند مواد مغذی را تا حداکثر میزان حفظ کند
3. جفت شدن با آب لیمو می تواند میزان جذب آهن را تا 30 درصد افزایش دهد.
4. برای کاهش مصرف سدیم مقداری نمک را با گیاهان جایگزین کنید
از داده ها، ساده و سریع، سالم و کم کالری، خلاقانه و جالب به سه گرایش اصلی در پخت مرغ تبدیل شده اند. چه به روش سنتی و چه روش جدید خوردن آن، مرغ می تواند شکل پذیری شگفت انگیزی از خود نشان دهد. توصیه می شود در این مقاله اطلاعات جدول را ذخیره کنید و به شاخص حرارت مراجعه کنید تا در دفعه بعد مناسب ترین روش را انتخاب کنید.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید
fa
