طرز تهیه آبنبات چوبی توت فرنگی

طرز تهیه آبنبات چوبی توت فرنگی

در 10 روز گذشته، در میان موضوعات و مطالب داغ در اینترنت، تهیه غذا و دسر DIY همچنان توجه بسیاری را به خود جلب کرده است. به ویژه آب نبات ها و تنقلات خانگی به دلیل ویژگی های سالم و جالبی که دارند به انتخاب اول بسیاری از خانواده ها و دوستداران غذا تبدیل شده اند. این مقاله به طور مفصل نحوه درست کردن آب نبات توت فرنگی خوشمزه را معرفی می کند و داده های ساختاری را برای مرجع شما ارائه می دهد.

1. آماده سازی مواد

تهیه آبنبات چوبی توت فرنگی به مواد زیر نیاز دارد:

2. مراحل تولید

1.پوره توت فرنگی را آماده کنید: توت فرنگی های تازه را بشویید، ساقه های آن را بردارید و در مخلوط کن مخلوط کنید تا پوره خوبی به دست آید. اگر توت فرنگی تازه ندارید، می توانید از پوره توت فرنگی موجود در بازار نیز استفاده کنید.

2.مواد مخلوط شده: پوره توت فرنگی، شکر کپسول، شربت ذرت و آبلیمو را در قابلمه ای بریزید، روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا شکر کاملا حل شود.

3.شربت جوشاندن: حرارت دادن شربت را تا زمانی که دما به ۱۱۰ درجه سانتی گراد برسد ادامه دهید (با دماسنج شکر قابل اندازه گیری است). در این مرحله شربت غلیظ می شود و رنگ آن کمی عمیق می شود.

4.داخل قالب بریزید: شربت آب پز شده را سریع داخل قالب های آب نبات چوبی آماده شده بریزید و داخل هر قالب یک چوب آب نبات چوبی فرو کنید.

5.خنک کننده و شکل دهی: حدود 30 دقیقه بگذارید قالب در دمای اتاق خنک شود. بعد از اینکه شربت کاملا سفت شد آن را به آرامی از قالب خارج کنید.

3. اقدامات احتیاطی

4. سوالات متداول

1.س: آیا می توان از میوه های دیگر به جای توت فرنگی استفاده کرد؟

پاسخ: بله، اما زمان جوش شربت باید با توجه به میزان آب میوه تنظیم شود.

2.س: اگر دماسنج قند نداشته باشم چه باید بکنم؟

پاسخ: می توانید از روش تست آب سرد استفاده کنید: شربت را در آب سرد بریزید. اگر بتواند یک توپ سخت تشکیل دهد، به این معنی است که دما مناسب است.

3.س: اگر آبنبات چوبی خیلی چسبنده باشد، چه کاری باید انجام دهم؟

پاسخ: ممکن است زمان جوش شربت کافی نباشد یا دما کافی نباشد. توصیه می شود زمان جوش را افزایش دهید یا دما را افزایش دهید.

5. خلاصه

بستنی های توت فرنگی خانگی نه تنها سرگرم کننده و آسان هستند، بلکه می توانید شیرینی و طعم آن را مطابق ذائقه شخصی خود تنظیم کنید. از طریق داده های ساختاری و مراحل دقیق در این مقاله، من معتقدم که همه می توانند به راحتی آب نبات چوبی توت فرنگی خوشمزه درست کنند. بیا و امتحانش کن!