افراد مبتلا به نارسایی مزمن کلیوی چه نوع ماهی می توانند بخورند؟
بیماران مبتلا به نارسایی مزمن کلیوی نیاز به کنترل دقیق رژیم غذایی خود ، به ویژه مصرف مواد مغذی مانند پروتئین ، فسفر و پتاسیم دارند. ماهی یک منبع پروتئین با کیفیت بالا است و برخی از انواع برای بیماران مبتلا به نارسایی کلیه مناسب است. با این حال ، باید به انتخاب ماهی با فسفر کم و پتاسیم کم توجه شود. در زیر مجموعه ای از مباحث رژیم غذایی مزمن نارسایی کلیوی است که در 10 روز گذشته در اینترنت مورد بحث قرار گرفته است ، همراه با مشاوره حرفه ای برای ارائه مرجع برای بیماران.
1. اقدامات احتیاطی برای بیماران مبتلا به عدم موفقیت کلیوی مزمن در خوردن ماهی
1کنترل پروتئین کنترل: بیماران مبتلا به نارسایی مزمن کلیوی برای جلوگیری از افزایش بار در کلیه ها ، نیاز به محدود کردن پروتئین دارند. توصیه می شود پروتئین هایی با ارزش بیولوژیکی بالا مانند ماهی انتخاب کنید.
2از ماهی های پر فسفر و پتاسیم خودداری کنید: فسفر و اختلالات متابولیسم پتاسیم مشکلات شایع در نارسایی کلیوی هستند. ماهی هایی با فسفر کم و پتاسیم کم انتخاب می شوند.
3روش پخت و پز: روشهای پخت و پز کم روغن ، مانند بخار و جوش را توصیه کنید و از سرخ کردن یا ترشی خودداری کنید.
2. ماهی مناسب برای بیماران مبتلا به نارسایی مزمن کلیوی
| نام ماهی | میزان پروتئین (در هر 100 گرم) | محتوای فسفر (در هر 100 گرم) | محتوای پتاسیم (در هر 100 گرم) | دلایل توصیه |
|---|---|---|---|---|
| کادو | 16 گرم | 120 میلی گرم | 300mg | فسفر کم ، پتاسیم کم ، پروتئین با کیفیت بالا |
| باس دریایی | 18 گرم | 150 میلی گرم | 280 میلی گرم | هضم آسان و مناسب برای بیماران مبتلا به بیماری کلیوی |
| ماهی اژدها | 15 گرم | 110 میلی گرم | 250 میلی گرم | کم چربی ، فسفر کم |
| ماهی قزل آلا (محدود) | 20 گرم | 200 میلی گرم | 350 میلی گرم | سرشار از امگا 3 است ، اما نیاز به کنترل مقدار دارد |
3. ماهی هایی که باید با احتیاط خورده شوند یا از آن جلوگیری کنند
| نام ماهی | دلیل توصیه عدم |
|---|---|
| ساردین | در فسفر و پتاسیم زیاد ، که اغلب حاوی مواد افزودنی است |
| تن | فسفر بالا و پروتئین بالا بار کلیه ها را افزایش می دهد |
| سوری | چربی بالا ، فسفر بالا |
| ماهی حفظ شده (مانند ماهی شور) | نمک و فسفر بالا به راحتی می تواند منجر به ورم شود |
4. مباحث مربوط به محبوب در کل شبکه
1"چگونه می توان پروتئین را برای بیماران مبتلا به نارسایی کلیه تکمیل کرد": کارشناسان توصیه می کنند اولویت به ماهی و سفیده تخم مرغ و جلوگیری از گوشت قرمز را داشته باشید.
2"اهمیت رژیم کم فسفر": هیپرفسفاتمی یک عارضه شایع در نارسایی کلیوی است و نیاز به کنترل فسفر به شدت کنترل می شود.
3"اثر محافظ اسیدهای چرب امگا 3 بر روی کلیه ها": مصرف متوسط ماهی های غنی از امگا 3 مانند ماهی قزل آلا ممکن است مفید باشد.
5. خلاصه
گزینه هایی برای بیماران مبتلا به نارسایی مزمن کلیویCOD ، SEABASS ، LONGLI FISHمانند فسفر کم و ماهی های پتاسیم کم ، آنها را 2-3 بار در هفته ، هر بار حدود 100 گرم بخورید. از ماهی های پر از فسفر ، ماهی های پر گل و پتاسیم و فرآورده های ماهی ترشی خودداری کنید. رژیم غذایی باید با شرایط فردی همراه باشد و توصیه می شود دستور العمل ها را تحت هدایت پزشک یا متخصص تغذیه تدوین کنید.
(توجه: داده های فوق مقادیر متوسط برای ماهی های مشترک هستند و محتوای خاص بسته به جای منشا ، روش پخت و پز و غیره ممکن است کمی متفاوت باشد)
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید
fa
