طرز تهیه قیفی بستنی

طرز تهیه قیفی بستنی

با فرا رسیدن فصل تابستان، بستنی ها به اولین انتخاب بسیاری از افراد برای خنک شدن تبدیل شده اند. چه محصول خانگی باشد و چه یک محصول جدید برای سلبریتی های اینترنتی، روش تهیه قیفی بستنی توجه زیادی را به خود جلب کرده است. این مقاله موضوعات داغ و مطالب داغ در اینترنت را در 10 روز گذشته ترکیب می کند تا نحوه درست کردن بستنی بستنی را با جزئیات به شما معرفی کند و داده ها و مراحل مربوطه را ضمیمه کند.

1. مواد لازم برای تهیه قیفی بستنی

ساخت قیفی بستنی به مواد زیر نیاز دارد و می توان مقادیر مشخص را بر اساس نیاز تنظیم کرد:

2. مراحل تولید

مراحل زیر برای تهیه قیفی بستنی شرح داده شده است:

1.کاسترد تخم مرغ را آماده کنید: زرده تخم مرغ و شکر سفید را مخلوط کرده با لیسک هم بزنید تا رنگ آن روشن شود و حجم آن زیاد شود.

2.شیر را گرم کنید: شیر را در قابلمه بریزید، روی حرارت ملایم حرارت دهید تا کمی بجوشد، مراقب باشید نجوشد.

3.شیر تخم مرغ مخلوط: شیر داغ را به آرامی داخل مایع زرده تخم مرغ بریزید و در حین ریختن هم بزنید تا زرده تخم مرغ سفت نشود.

4.گرم کردن مجدد: مخلوط را دوباره داخل قابلمه بریزید، روی حرارت ملایم حرارت دهید تا غلیظ شود و یک لایه نازک با قاشق گرفته شود.

5.خامه فرم گرفته را اضافه کنید: خامه سبک و عصاره وانیل را به شیر تخم مرغ اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید.

6.داخل قالب بریزید: مایع بستنی یخچالی را داخل پوسته مخروطی بریزید یا از قالب بستنی استفاده کنید.

7.تنظیم انجماد: بستنی را حداقل به مدت 4 ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا سفت شود.

3. توصیه هایی برای طعم های محبوب بستنی

بر اساس داده های جستجوی داغ در اینترنت در 10 روز گذشته، محبوب ترین طعم های بستنی در حال حاضر به شرح زیر است:

4. نکاتی برای تهیه قیفی بستنی

1.شیرینی را کنترل کنید: میزان شکر را می توان با توجه به ذائقه شخصی تنظیم کرد و یا با جایگزین شکر جایگزین کرد.

2.جلوگیری از سرباره یخ: مقدار کمی نشاسته ذرت یا ژلاتین را به مایع بستنی اضافه کنید تا حس یخ زدگی کاهش یابد.

3.دکوراسیون خلاقانه: روی سطح بستنی آجیل خرد شده، آب نبات های رنگین کمانی یا سس شکلاتی بپاشید تا ظاهر آن بهتر شود.

4.جایگزین سالم: شیر نارگیل یا شیر بادام را جایگزین شیر گیاهی کنید.

5. نتیجه گیری

بستنی های خانگی نه تنها سالم و خوشمزه هستند، بلکه طعم آن را می توان با توجه به ترجیحات شخصی تنظیم کرد. چه طعم وانیلی کلاسیک باشد و چه طعم محبوب لوبیا قرمز ماچا، به راحتی می توانید آن را در خانه درست کنید. امیدوارم این مقاله بتواند به شما در ساخت بستنی ایده آل برای لذت بردن از خنکی تابستان کمک کند!