چگونه مواد قابلمه داغ چونگ کینگ را هم بزنید

چگونه مواد قابلمه داغ چونگ کینگ را هم بزنید

هات دیگ چونگ کینگ به عنوان یکی از نمایندگان غذاهای چینی، با طعم تند و لذیذ بی نظیر خود، افراد بی شماری را به خود جذب کرده است. سرخ کردن مواد پایه قابلمه یک مرحله کلیدی در تعیین طعم دیگ داغ است. این مقاله موضوعات داغ و مطالب داغ در اینترنت را در 10 روز گذشته ترکیب می کند تا به شما معرفی دقیقی از روش سرخ کردن پایه قابلمه داغ چونگ کینگ بدهد و داده ها و تکنیک های مربوطه را ضمیمه کند.

1. مواد خام اصلی چونگ کینگ پایه قابلمه داغ

مواد اولیه پایه قابلمه داغ چونگ کینگ شامل فلفل چیلی، دانه فلفل سیچوان، کره، خمیر لوبیا و غیره است. در زیر رتبه بندی محبوبیت مواد پایه قابلمه داغ چونگ کینگ آمده است که در 10 روز گذشته به شدت در اینترنت مورد بحث قرار گرفته است:

2. مراحل سرخ کردنی برای پایه قابلمه داغ چونگ کینگ

1.مواد را آماده کنید: با توجه به مواد موجود در جدول بالا کره، چیلی، دانه فلفل سیچوان، رب لوبیا و ادویه را تهیه کنید.

2.رسیدگی به فلفل تند و دانه فلفل سیچوان: فلفل ها را برش بزنید و دانه های فلفل سیچوان را کمی خرد کنید تا عطر آن بهتر آزاد شود.

3.کره سرخ شده: کره را داخل قابلمه بریزید و به آرامی روی حرارت ملایم ذوب کنید تا به دلیل دمای بالا کره نسوزد.

4.رب لوبیا را اضافه کنید: بعد از آب شدن کره، رب لوبیا را اضافه کنید و با حرارت ملایم تفت دهید تا روغن قرمز رسوب کند.

5.فلفل چیلی و فلفل سیچوان را اضافه کنید: پس از تفت دادن روغن قرمز، فلفل چیلی و فلفل سیچوان را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید تا معطر شود.

6.ادویه جات را اضافه کنید: در آخر بادیان ستاره ای، دارچین، برگ بو و سایر ادویه ها را اضافه کنید و یکدست هم بزنید و سپس حرارت را خاموش کنید.

3. نکاتی که هنگام سرخ کردن مواد اولیه قابلمه داغ چونگ کینگ باید به آنها توجه کنید

1.کنترل آتش: برای جلوگیری از سوختن مواد اولیه به دلیل درجه حرارت بالا و تحت تاثیر قرار دادن طعم، در طول فرآیند با حرارت ملایم سرخ کنید.

2.فرکانس هم زدن سرخ کردن: برای اطمینان از گرم شدن یکنواخت همه مواد باید دائماً سرخ شوند.

3.روش ذخیره سازی: مواد پایه قابلمه داغ سرخ شده را می توان در ظرف در بسته قرار داد و در یخچال نگهداری کرد. فقط هنگام استفاده مقدار مناسب را بردارید.

4. موضوعات محبوب چانگ کینگ در اینترنت در 10 روز گذشته

موضوعات و بحث های داغ در مورد دیگ داغ چونگ کینگ در اینترنت در 10 روز گذشته به شرح زیر است:

5. خلاصه

پایه قابلمه داغ چونگ کینگ یک کار فنی است که نیاز به درک خوبی از گرما و نسبت مواد اولیه دارد. از طریق معرفی این مقاله، من معتقدم که همه درک عمیق تری از سرخ کردن پایه قابلمه داغ چونگ کینگ دارند. چرا پایه قابلمه داغ خانگی را در خانه امتحان نکنید و از طعم اصیل دیگ داغ چونگ کینگ لذت ببرید!

اگر سؤال یا نظر بیشتری در مورد دیگ داغ Chongqing دارید، لطفاً برای بحث در قسمت نظرات پیام بگذارید.